Como alguns sabem eu sou nutricionista, e como tal preocupo-me com todas as questões relacionadas com a alimentação, nutrição e segurança alimentar (área a que estou ligada profissionalmente).
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Recentemente foi editado o 1º EBook da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Este livro foi desenvolvido com o objectivo de disponibilizar à comunidade ferramentas para poderem planear a sua alimentação de forma a fazer face a uma eventual "situação de mudança de rotinas sem alarmismos".
Neste livro estão também disponíveis algumas receitas, testadas na Faculdade, e que têm a vantagem de serem nutricionalmente equilibradas.
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Alimentação em Tempos de Gripe (no final do texto podem fazer o download do livro, basta carregarem em clique).
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Espero que gostem e vos seja útil.
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7 comentários:
Estas matérias são muito interessantes, uma vez que estamos [ou devemos estar] sempre preocupados com uma alimentação rica e saudável! Obrigada pela partilha :)
Obrigada também pela visita e comentários que tens feito ao meu cantinho! Vou adicionar-te aos meus Favoritos para voltar mais vezes, pois já vi que aqui só encontro boas receitas :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Por acaso, até nem sabia que era nutricionista...!!! ;) Mas agora que já sei, fico contente por ter "à mão" uma especialista numa área que também me interessa embora mais especificamente em macrobiótica que penso não esteja bem enquadrada no nutricionismo que conheço, embora não rejeite, penso eu...
Assim e colocado o prâmbulo, quero agradecer esta informação preciosa pois vou descarregar o e-Book para consulta e eventual aproveitamento de alguma coisa.
Beijinhos en obrigado pela partilha.
Obrigado pela partilha.
Estou certa de que é de grande utilidade.
Bom fim-de-semana!
Olá! Muito obrigada por esta importante informação! Já fiz o download do livro! :) Beijinhos
Olá. Deixei um selinho para ti no meu blog!!! Beijinhos grandes
Catarina: Acho que a alimentação é extremamente importante para a nossa saúde, claro que podemos fazer umas "asneiras" de vez em quando, mas por norma a nossa alimentação deve ser equilibrada, para que nada nos falte.
Apok@lypsus: Sou nutricionista sim senhor, e estou disponível para tudo o que precisarem (embora esteja mais ligada à área da segurança alimentar, tenho muitos amigos /colegas que me auxiliarão em caso de necessidade). Espero que o e-Book seja útil!
Luísa e Isabel: Claro que já li o e-Book e acho que, embora sejam dicas simples, devem ser aproveitadas ao máximo.
Sónia: Agradeço o teres-te lembrado de mim e a visita, mas como já expliquei em tempos deixei de participar em prémios.
Beijinhos a todos
Lu
olá!!
nao conhecia o blog e adorei vou voltar e fazer me seguidora do blog. excelente blog
convido a visitar
http://smsnartes.blogspot.com/
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