Scones

Há já algum tempo que não os fazia. Mas hoje, com este tempo chuvoso, lembrei-me deles, e todos cá em casa agradeceram. São tão rápidos de fazer, e que bem que sabem...

250 g de Farinha

1 colher de chá de Fermento

1 pitada de sal

1 ovo

150 g de Leite

Misturar tudo e amassar bem (a massa não se deve pegar às mãos. Se isso acontecer juntar mais farinha).

Com a ajuda de um rolo estender a massa sobre uma superfície enfarinhada de modo a ficar com a altura de um dedo.

Cortar com uma forma de 5 cm de diâmetro e colocar num tabuleiro polvilhado com farinha.

Levar ao forno bem quente durante aproximadamente 10 minutos (até ficarem tostadinhos).

Comer ainda quentes, recheados a gosto, com manteiga, fiambre, queijo ou outro qualquer ingrediente.

Se gostarem, acompanhem com chá preto com um pouco de leite, fica divinal!!!

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