sábado, 24 de janeiro de 2009

Bifinhos com Molho de Cogumelos


Os molhos são sempre muito bem recebidos cá em casa, pois os miúdos adoram!

6 Febras de Porco (ou outros bifes)
1 Cebola
5 Dentes de Alho
4 colheres de sopa de Margarina
350 ml de Leite
1 colher de chá de Molho Inglês
1 colher de chá de Molho de Soja
1/2 colher de chá de Mostarda
200 ml de Leite
4 colheres de sopa de Maizena
Sal e Pimenta
200 ml de Natas
185 g de Cogumelos (1 lata média)

Cortar as febras em bifinhos mais pequenos, temperar com sal e pimenta e reservar.
Picar a cebola e os alhos e refogar com a margarina.
Adicionar o leite (350 ml), o molho inglês, o de soja e a mostarda.
Juntar então as febras e deixar cozinhar durante alguns minutos, até ficarem cozinhadas.
Misturar o leite (200 ml) com a maizena e adicionar, mexendo sempre.
Deixar o molho engrossar e temperar com sal e pimenta.
No final, juntar as natas.
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16 comentários:

G de Guloseimas disse...

Os teus miúdos adoram molhos? Eu também!! Já anotei esta!

ocozinheirodatreta disse...

Lu, esta é uma daquelas receitas sempre bem recebidas em qualquer ocasião... Costumo fazê-los na TM31 e ficam uma delícia!
Bjinhos e bon apétit

Manuela © disse...

Adoro strogonoff, mas este de facto leva imensos molhos, deve ser muito bom :)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Os meus filhos também adoram bifinhos com natas e cogumelos!Os teus são diferentes dos meus mas, estão com um aspécto delicioso:) beijinhos carinhosos

Isabel Pisoeiro disse...

E que lindo molho, tão cremoso!!
Apetece pôr pão e comer! hehe
Que deliciosa refeição! Bjs.

luciana disse...

belos bifinhos,ja jantava....

beijocas

mesa para 4 disse...

Hummm belos bifinhos...ai que bem que eu molhava aí o panito...

ameixa seca disse...

Nunca comi nada com tanto molho mas deve ser excelente, o aspecto é óptimo!

Xana disse...

Ai adoro Lu :).. Gostei desses ingredientes, vou "roubar"...
A minha princesa vai adorar :)..
bjinhus

Cristina Momentos Preciosos disse...

Este prato faz parte dos meus preferidos,mas esta receita deve ficar uma maravilha pois só tem coisas dliciosas!!!!

Mónica Teodoro disse...

Cá em casa é miúdo e graúdos todos gostamos, eu é que não vou muito com cogumelos mas passo para o prato do pequenote, ele adora.
Parabéns.
Beijinhos.

Nela disse...

Têm um aspecto...simplismente delicioso, adoro molhar pãozinho também, beijinho bom domingo.

Canela disse...

Gosto de carne com cogumelos,é sempre bem vindo esse prato nesta casa no centro/sul. :)
Bom domingo

borboleta africana disse...

Olá

Tenho um desafio para si no meu blog...passe por lá.

bjs

Alcina disse...

Olá Lu Obrigado pela visita ao meu bloguinhos
Que lindo molhinho, esse posso dizer que é um dos meus pratos preferidos, era capaz de comer este molho ás colheres hehe.
Por falar nisso tenho uns bifes para lá colocar com um molho que no aspecto é parecido.
Bjinhos

FLOR DE ALFAZEMA disse...

Hummmm adorei!!
umdianocampo.blogspot.com

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