segunda-feira, 5 de janeiro de 2009

Tarte de Camarão



A passagem do ano é sempre uma data de festejo com os amigos. Este ano, como já vem sendo hábito, juntamo-nos em casa da Samma. O menú foi variado e todos demos a nossa contribuição.
A Samma fez o Arroz Doce, o Bolo Brigadeiro Rápido , um Molotof e uma Tarte Pastel de Nata, simplesmente deliciosa.
A Li (uma amiga nossa) trouxe 2 Pão de Ló de Ovar feitos por ela, que tinham um aspecto óptimo e foram devorados rapidamente.
Foram uns dias de muita azáfama mas muito bem passados!

1 Cebola
4 Dentes de Alho
Azeite
2 Cenouras
1 embalagem de Miolo de Camarão
Sal e Pimenta
1/2 pacote de Creme de Marisco (em pó)
4 Ovos
1 pacote de Natas
Massa Folhada (vendida pronta a usar) - também pode ser feita com massa quebrada
.
Picar a cebola e os alhos e refogar com o azeite.
Ralar as cenouras e juntar ao refogado. Deixar cozinhar em lume brando.
Juntar o miolo do camarão e deixar cozinhar. Temperar com sal e pimenta.
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Bater os ovos e juntar as natas e o creme de marisco. Levar tudo ao lume durante breves instantes.

Forrar uma tarteira com a massa folhada (com o papel vegetal ou untando-a com margarina).
Deitar o refogado e cobrir tudo com os ovos.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos.
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11 comentários:

Raspas de Laranja disse...

Era mesmo isso que ia logo ao jantar. Sabe tão bem depois dos excessos do Natal/Ano Novo, uma tarte leve e saborosa. Beijinhos

mesa para 4 disse...

Uma delícia eu garanto...beijinho grande

Mary disse...

Nunca experimentei, mas como gosto de camarão em tudo (e a ver pela tua imagem), é uma excelente ideia! :)

Isa Lourenço disse...

Ficou com um aspecto delicioso.
Bjos grandes

Canela disse...

Belas iguarias!
Feliz 2009!

Flor de Sal disse...

Mas que grande jantarada! E viva os bons amigos! ... e a taRTE DE CAMARÃO, QUE TEM UM ÓPTIMO ASPECTO.

Karla disse...

Ena que maravilha de festa :)
A tarte ficou o máximo...

ameixa seca disse...

Eu não sabia que vocês se conheciam :)
Deve ter ficado tudo uma delícia! Adoro pão de ló de Ovar ;)

Nela disse...

QUE bom amiga,e eu bem adoro, embora não seja grande garfo, beijinho.

luciana disse...

que maravilha esta tarte....
bom ano novo...
um beijo

Cristina Momentos Preciosos disse...

Deve ter ficado simplesmente DIVINAL!
beijocas

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