sexta-feira, 31 de outubro de 2008

Febras Enroladas


Farta de febras grelhadas, febras fritas, febras panadas, resolvi variar. E, o nome diz tudo!

8 Febras de Porco
32 Rodelas de Chouriço (fininhas)
8 Fatias de Queijo Flamengo
Sal e Pimenta
4 Dentes de Alho
1 dl de Vinho Branco
Azeite
Margarina

Estender as febras e colocar por cima 4 rodelas de chouriço e 1 fatia de queijo. Enrolar e prender com um palito.
Colocar as febras enroladas num tabuleiro de ir ao forno e temperar com sal (cuidado porque o chouriço já é salgado) e pimenta. Picar os alhos e acrescentar às febras.
Regar tudo com o vinho e com azeite.
Colocar umas nozes de margarina por cima da carne e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.

Acompanhei com um arroz de ervilhas.
.
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16 comentários:

mesa para 4 disse...

Eu cá enrolava essas febrinhas enrolava...ficaram óptimas...beijinho

Nana disse...

Amiga,

daria tudo por um prato desse.
Bom final de semana!
Bjs

Karla disse...

ai ai e eu aqui cheinha de fomeca...

beijinhos :)

Xana disse...

Olá,
Cá está 1 excelente forma de cozinhar febras sem ficarem secas :)
bjinhus

Raspas de Laranja disse...

Tens toda a razão, às vezes cansa. Mas a cabecinha a funcionar dá nestes petiscos deliciosos. Boa ideia. Bjc

anna disse...

Gostei destes bifinhos enrolados e do seu recheio...
Uma boa ideia!
Beijinhos.

ameixa seca disse...

E enroladas com queijinho são bem boas :)

Canela disse...

De aspecto estão optimas e com estes temperos devem ficar muito saborosas!
Bj

Apok@lypsus disse...

Aqui está um modo bem diferente de comer febras! Obrigado pela dica e bom proveito com esta magnífica receita.

Eliana Scaramal disse...

Humm,posso até sentir o cheirinho!! Delícia!!

www.saboresdalica.blogspot.com

Martuxa disse...

Que boa variação, pelo aspecto devem ter ficado bem boas :)

Beijinhos

Rose disse...

Oi amiga, obrigada pelas palavras de carinho no meu blog...essa receita está com um aspecto maravilhoso...beijos.

Anónimo disse...

ola!Um prato muito original!Passem pelo www.garficopo.blogspot.com!
Bjs

Nanda disse...

hummmmm deve ser muito bom! Vou ter que experimentar esta!
Beijinhos
Nanda

claudia disse...

Devem ter ficado muito boas!!

Isabel Pisoeiro disse...

Que excelente ideia, adorei!! :P
Bjs.

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