segunda-feira, 5 de janeiro de 2009

Tarte de Camarão



A passagem do ano é sempre uma data de festejo com os amigos. Este ano, como já vem sendo hábito, juntamo-nos em casa da Samma. O menú foi variado e todos demos a nossa contribuição.
A Samma fez o Arroz Doce, o Bolo Brigadeiro Rápido , um Molotof e uma Tarte Pastel de Nata, simplesmente deliciosa.
A Li (uma amiga nossa) trouxe 2 Pão de Ló de Ovar feitos por ela, que tinham um aspecto óptimo e foram devorados rapidamente.
Foram uns dias de muita azáfama mas muito bem passados!

1 Cebola
4 Dentes de Alho
Azeite
2 Cenouras
1 embalagem de Miolo de Camarão
Sal e Pimenta
1/2 pacote de Creme de Marisco (em pó)
4 Ovos
1 pacote de Natas
Massa Folhada (vendida pronta a usar) - também pode ser feita com massa quebrada
.
Picar a cebola e os alhos e refogar com o azeite.
Ralar as cenouras e juntar ao refogado. Deixar cozinhar em lume brando.
Juntar o miolo do camarão e deixar cozinhar. Temperar com sal e pimenta.
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Bater os ovos e juntar as natas e o creme de marisco. Levar tudo ao lume durante breves instantes.

Forrar uma tarteira com a massa folhada (com o papel vegetal ou untando-a com margarina).
Deitar o refogado e cobrir tudo com os ovos.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos.
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10 comentários:

Raspas de Laranja disse...

Era mesmo isso que ia logo ao jantar. Sabe tão bem depois dos excessos do Natal/Ano Novo, uma tarte leve e saborosa. Beijinhos

♥ mesa para 4 disse...

Uma delícia eu garanto...beijinho grande

Delícias e Talentos disse...

Nunca experimentei, mas como gosto de camarão em tudo (e a ver pela tua imagem), é uma excelente ideia! :)

Paladares da Isa disse...

Ficou com um aspecto delicioso.
Bjos grandes

Helena disse...

Belas iguarias!
Feliz 2009!

Flor de Sal disse...

Mas que grande jantarada! E viva os bons amigos! ... e a taRTE DE CAMARÃO, QUE TEM UM ÓPTIMO ASPECTO.

Karla disse...

Ena que maravilha de festa :)
A tarte ficou o máximo...

ameixa seca disse...

Eu não sabia que vocês se conheciam :)
Deve ter ficado tudo uma delícia! Adoro pão de ló de Ovar ;)

Nela disse...

QUE bom amiga,e eu bem adoro, embora não seja grande garfo, beijinho.

Cristina Momentos Preciosos disse...

Deve ter ficado simplesmente DIVINAL!
beijocas

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