Salada de Lombos do Mar

Esta saladinha foi feita para o meu almoço, para aproveitar os restos da salada russa, e soube tão bem...

2 folhas de Alface

1 Tomate

Salada russa (batata, cenoura e ervilhas com um pouco de maionese)

Lombos do Mar (também pode ser com Delícias do Mar)

Lavar as folhas de alface e o tomate em água corrente e desinfectar durante 10 minutos (água com muito vinagre).

Cortar a alface às tirinhas e colocar no fundo de um prato. Colocar rodelas de tomate à volta e no centro a salada russa.

Fatiar o lombo do mar e colocar por cima.

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